Blés Noirs

Bière blonde au Sarrasin

La Micro Malterie du Vieux Sillo et la Micro Brasserie du Grand Bison sont toutes deux nées fin 2013 et se sont rencontrées fin 2014. De malts en malts, de bières en bières, nous avons eu envie de créer une recette ensemble.
Au malt de sarrasin ( le blé noir) et au malt de blé torréfié ( noir). 5,4% Alc. Vol.

Golden beer made from buckwheat
and roasted wheat.